سحر الطعم والشكل!

كيكة قدرة قادر (سحر الطعم والشكل!) 🍮🎂
كيكة سحرية طبقاتها بتتقلب لوحدها في الفرن! طبقة كراميل، طبقة كريم كراميل، وطبقة كيك شوكولاتة! 🤤
📋 المقادير:
للكراميل:
نصف كوب سكر 🍬.
للكريم كراميل:
3 بيضات 🥚.
1 كوب ونصف حليب سائل 🥛.
نصف كوب سكر 🍬.
ملعقة صغيرة فانيليا 🍦.
لكيكة الشوكولاتة:
1 كوب دقيق 🍚.
نصف كوب سكر 🍬.
ربع كوب كاكاو خام 🍫.
نصف كوب حليب سائل 🥛.
ربع كوب زيت نباتي 🌻.
1 بيضة 🥚.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 🥄.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا 🍦.
رشة ملح 🧂.
👩‍🍳 الطريقة:
تحضير الكراميل: في صينية فرن (ممكن تستخدمي قالب كيك فتحة من النص)، حطي السكر على نار هادية لحد ما يسيح وياخد لون ذهبي بني. ♨️
وزعي الكراميل السخن في قاع الصينية وسيبيه يبرد ويتصلب. 🍮
تحضير الكريم كراميل: في طبق عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا كويس. ضيفي الحليب وقلبي كويس. 🥛🥚🍦
صبي خليط الكريم كراميل فوق طبقة الكراميل المتصلبة في الصينية. 🍮
تحضير كيكة الشوكولاتة: في طبق كبير، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا. ضيفي الزيت والحليب. 🥚🍬🍦
في طبق تاني، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح. 🍚🍫
ضيفي المكونات الجافة على السائلة وقلبي بالراحة بس لحد ما يتجانس الخليط. 🥣
صبي خليط الكيك بالراحة جداً فوق طبقة الكريم كراميل في الصينية. 🎂
التسوية (حمام مائي): حطي صينية الكيك في صينية فرن أكبر منها. 🥧
صبي مياه سخنة في الصينية الكبيرة لحد نص ارتفاع صينية الكيك. 💧
دخليها الفرن السخن على درجة حرارة 180°C لمدة ساعة تقريباً، أو لحد ما الكيكة تستوي. ⏳
طلعيها من الفرن وسيبيها تبرد تماماً، وبعدين دخليها التلاجة 4 ساعات على الأقل، والأفضل ليلة كاملة. 🧊
التقديم: قبل التقديم، امشي بسكينة رفيعة على أطراف الكيكة، وبعدين اقلبي الصينية على طبق التقديم. السحر هيحصل وهتلاقي الطبقات اتقلبت لوحدها! ✨🍮🎂😋 وبالف هنا! 🥰