صينية بسبوسة (مرملة ودايبة في العسل!) 🍰🍯

صينية بسبوسة (مرملة ودايبة في العسل!) 🍰🍯
📋 المقادير:
2 كوب سميد بسبوسة (وسط) 🍚.
نصف كوب سكر 🍬.
نصف كوب سمنة بلدي سايحة (سر الطعم! 🧈).
1 كوب زبادي 🥛.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الشربات: 1 كوب ونصف سكر، 1 كوب ونصف مياه، عصرة ليمونة 🍋، رشة فانيليا.
👩‍🍳 الطريقة:
الشربات: في حلة على النار، حطي السكر والمياه وسيبيهم يغلوا. اول ما يغلوا ضيفي عصرة الليمون والفانيليا وسيبيه يغلي 5 دقايق بس وبعدين طفي النار. سيبيه يبرد. 🍯
البسبوسة: في طبق كبير، اخلطي السميد مع السمنة و “بسيهم” كويس بإيدك لحد ما كل حباية تتغلف بالسمنة. 🧈
ضيفي السكر والزبادي والبيكنج بودر وقلبي بالراحة جدًا (ماتعجنيش كتير عشان متنشفش!). ❌🥣
ادهني صينية فرن سمنة، وافردي فيها خليط البسبوسة كويس. 🥧
ممكن تقطعي البسبوسة لمربعات أو مثلثات قبل الخبز، وتزينيها بحبة لوز أو بندق في كل قطعة. 🌰
دخليها فرن سخن على 180°C لحد ما الحروف تحمر، وبعدين شغلي الشواية تاخد لون ذهبي حلو. 🔥
اول ما تطلع من الفرن وهي سخنة، اسقيها بالشربات البارد كله. 🍯✨
غطيها بورق فويل أو طبق لمدة 10 دقايق عشان تطرى وتفضل جوسي. ⏱️
قطعيها وقدميها دافئة. 😋 وبالف هنا! 🥰