دجاج مشوي بالفرن مع الخضار

دجاج مشوي بالفرن مع الخضار (وجبة صحية ومتكاملة!) 🐔🥕🥔
وجبة متكاملة وصحية، دجاج متبل ومشووي صح، مع خضار مشوي، طعمها يجنن وشكلها يفتح النفس! 🤤
📋 المقادير:
1 دجاجة كاملة (مقطعة 4 أو 8 قطع أو فراخ صحيحة) 🐔.
خضروات مشكلة (بطاطس، جزر، بصل، فلفل ألوان، كوسة – مقطعة مكعبات كبيرة) 🥔🥕🧅🫑.
للتتبيلة: 1 كوب زبادي 🥛، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🍶، 2 فص ثوم مفروم 🧄، عصير ليمونة 🍋، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض، ملح وفلفل أسود، بابريكا، زعتر، روزماري (اختياري) 🧂🌿.
👩‍🍳 الطريقة:
تتبيل الدجاج: اغسلي قطع الدجاج كويس واعملي فيها فتحات بالسكينة. 🔪
في طبق كبير، اخلطي مكونات التتبيلة كلها مع بعضها. حطي قطع الدجاج في التتبيلة، وتأكدي إنها متغطية كويس. سيبيها في التلاجة 4 ساعات على الأقل، والأفضل ليلة كاملة. ⏱️
تتبيل الخضار: في طبق تاني، حطي الخضروات المقطعة وتبليها بملح وفلفل وشوية زيت زيتون ورشة زعتر. 🥔🥕🧅
الخبز في الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 200°C. 🔥
في صينية فرن كبيرة، رصي قطع الدجاج المتبلة في النص، وحواليها وزعي الخضروات المتبلة. 🐔🥕
غطي الصينية بورق فويل ودخليها الفرن لمدة ساعة، أو لحد ما الدجاج يستوي نص سوا. ♨️
شيلي الفويل وسيبيه الدجاج والخضار يكملوا سواهم ويتحمروا. لو الدجاج محمرش ممكن تشغلي الشواية آخر 10 دقايق. ⏳
قدميها سخنة مع أرز أبيض أو عيش بلدي! 🍚🥖😋 وبالف هنا! 🥰